ESQUINA DA VILA

Para a 61ª reunião da Confraria das Quartas, no dia 11.02.2009, foi escolhido o restaurante ESQUINA DA VILA, localizado na Vila Planalto (na rua principal de acesso à Vila).



O restaurante possui decoração rústica em estilo nordestino, com panos coloridos nas janelas e teto de palha.














Aqui uma visão do salão interno:



Detalhe da indicação dos banheiros:

O carro-chefe do ESQUINA DA VILA são a Traira sem Espinha e o Tocunaré na Chapa, que são servidos em diversos tamanhos para 2, 3 ou 4 pessoas. Então pedimos os dois:

Antes dos pratos principais foi degustado um excelente camarão alho e óleo - R$ 26,00 (dica do nosso confrade Mario).

Aqui a Traira sem Espinhas (já sem a parte do rabo...sorry), a R$ 52,00/2p. Acompanha Arrroz Branco, Purê de Batatas, Farofa e Vinagrete.

Aqui o garçon destrinchando o Tucunaré na Chapa a R$ 63,00/3p.




Detalhe do Tucunaré que vem acompanhado de Arroz Branco, Pirão, Vinagrete e Farinha.


Foi pedida também uma Truta com purê e arroz.

Aquai os confrades que participaram do almoço do ESQUINA DA VILA e nossa convidada Daniela do RJ.

A avaliação do ESQUINA DA VILA pelos participantes ficou assim:

Comida: Média 2,5 - regular** p/ bom***

Ambiente: Média 2,3 - regular**

Serviço: Média 2,5 - regular** p/ bom***

O custo médio da refeição incluindo a entrada e bebidas ficou em R$ 42,80.

O ESQUINA DA VILA é uma opção relativamente boa e barata para quem gosta de peixes de rio.

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TOUJOURS

A 60ª reunião da Confraria das Quartas foi realizada no dia 4.02.2009 no novo restaurante TOUJOURS, localizado na SCLS 405 ("rua dos restaurantes").

O TOUJOURS é um bristô francês e primou pela decoração muito bonita.

Possui uma sala no piso térreo e um mezanino.

Pedimos uma entrada de patês e pain de campagne (R$ 35,00) que agradou bastante.

Como é oferecido um Plat du Jour (R$ 32,00), neste dia Boeuf Bourguignon , a maioria optou por experimentá-lo e que obteve avaliação apenas Razoável ** (a carne não estava muito macia).

Peço desculpa pela foto não muito bonita, mas quando lembrei já estava no meio da refeição.

Outras pedidas foram: um Quiche de Queijo com salada verde (R$ 12,00), agradou nossa convidada que o degustou.

O Filet au Poivre acompanhado de Batata Gratinada também agradou recebendo avaliação de Bom***

Já o Cassoulet com Arroz (não tenho a foto) não agradou o confrade que o degustou, recebendo avaliação de Ruim*.

Aqui nossa mesas com os confrades que compareceram e nossa convidadamesa com

A avaliação final do TOUJOURS ficou assim:

Comida: Média - 2,2 (razoável)

Ambiente: Média - 3,6 (ótimo)

Serviço: Média - 3,0 (bom)

O custo médio da refeição por pessoa, incluindo bebidas, (refri e cerveja) ficou em R$ 68,35.

Acreditamos que o TOUJOURS caso tenha o mesmo cuidado que teve com a decoração para o preparo dos pratos, será um sucesso, caso contrário....

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PORCÃO

Aproveitando a promoção do PORCÃO para o mês de janeiro (desconto de R$ 25,00 no preço do rodízio - R$ 72 - válido apenas para o jantar), a Confraria das Quartas, alterando sua tradição, trocou o almoço pelo jantar para sua 59ª reunião no dia 28.01.2009.

O PORCÃO é a tradicional churrascaria de luxo conhecida de todos e presente na maioria das grandes cidades brasileiras. A entrada, após a entrega do carro para o manobrista, é feita por um hall muito bem decorado com grandes lustres.

Além das carnes do rodízio, possui ainda um buffet com pratos quentes e outro bem variado de entradas e saladas .

Buffet de saladas

Buffet Quente

Pode-se também solicitar sushis e sachimi que são trazidos diretamente à mesa.

Aqui uma "barca" de sushis.
Uma pequena amostra das entradas disponíveis no buffet.








As picanhas suculentas no espeto....

A costela de boi vem num "carrinho"...

De "sobremesa" um queijo coalho com geléia de damasco. Uma delicia.......

Aqui os confrades e suas acompanhantes que compareceram à reunião do PORCÃO.

Quanto a avaliação da comida, o PORCÃO recebeu da nossa parte nota Ótimo ****(5x) dos que comeram as carnes e Bom*** (1x) de quem não comeu carne.

O ambiente recebeu nota máxima com 6x Ótimo**** e o serviço variou entre Ótimo****(4x) e Bom***(2x), ou seja:

Comida: Média - 3,83

Ambiente: Média - 4,00

Serviço: Média - 3,67

Reamente a churrascaria PORCÃO não é um restaurante barato. Mesmo com o desconto de R$ 25,00 (que na verdade se traduziu em R$ 22,50 uma vez que foi subtraido depois de adicionado os 10% do serviço) o custo médio por pessoa, incluindo bebidas (refri e chopp) ficou em R$ 68,10. Sem o desconto ficaria R$ 90,60 por pessoa.

Considerando a quantidade/qualidade e variadade de comida oferecida o preço é compensador em relação a outros restaurantes de luxo da cidade.

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PARRILHA MADRID

Para a 58ª reunião da Confraria das Quartas, no dia 21.01.2009, foi selecionado o restaurante PARRILHA MADRID, localizado na CLS 408.

O MADRID não possui uma área muito grande, mas é bem decorado com motivos espanhóis, funcionando como bar de tapas à noite.

Básicamente o restaurante funciona com grelhados onde escolhe-se a carne (R$ 29,80 a R$ 39,80) e um acompanhamento por R$ 7,50 p. ex.: Picanha, Filé, T-bone, Salmão, etc.

A Picanha:

O T-Bone Steak:

O Salmão grelhado:











Abaixo os confrades que compareceram à reunião no MADRID.

Fomos muito bem atendidos pela simpática garçonete Aline.

A avaliação do MADRID variou entre Bom *** (4x) e Ótimo **** (2x) para a comida. Resultado final:

Comida: Média - 3,33

Ambiente: Média - 3,00

Serviço: Média - 3,50

O custo médio da refeição incluindo bebidas (refri + cerveja importada) ficou em R$ 64,10.

O MADRID é uma boa opção para uma refeição rapida e leve com ótimos grelhados.

DOM DURICA

Iniciando os trabalhos do ano de 2009, a Confraria das Quartas programou sua 57ª reunião, no dia 14.01.2009, para o restaurante DOM DURICA.

O restarante fica localizado na 201N e funciona no sistema de buffet com preço fixo de R$ 28,50 para o almoço (existe outro na CLS 115 por kilo)

Localizado na esquina do bloco comercial, aproveita as duas varandas para as mesas e ainda dispõe de uma varanda coberta.


A área interna é utilizada para os balcões com a comida. Um balcão de saladas e entradas, outro principal com os pratos quentes e um balcão de sobremesas (a tentação!).

O balcão de entradas e saladas:

O balcão de pratos quentes (ao fundo as sobremesas):

A variedade de pratos é enorme permitindo várias opções entre carnes, frango, peixes, etc. Abaixo um prato com algumas entradas e salada: Tabule, salaminho, presunto, queijo gorgonzola, onion ring, pão de queijo, mini-quibes, salada com kani.

Podemos dizer que o DOM DURICA é um dos bons restaurantes de Brasilia tendo obtido a nota máxima de **** (ótimo) de todos os presentes (5) para a comida, asim como para o ambiente. Apenas o serviço deixou um pouco a desejar com duas avaliações *** (bom). Resultado final:

Comida: Média - 4,0 - Ótimo

Ambiente: Média - 4,0 - Ótimo

Serviço: Média - 3,6 - Bom

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