FRITZ

A 46ª reunião da Confraria das Quartas, em 1º/10/2008, foi realizada no tradicional restaurante alemão FRITZ, localizado na SCLS 404.


Aqui a entrada do restaurante:











O restaurante possui uma varanda externa e uma sala interna com ar condicionado. Devido ao calor reinante os primeiros confrades a chegar optaram pela sala climatizada.



Obs: O Confrade Renaldo recém operado de catarata

Foram degustadas entradas de Rolinhos de Berinjela com Tomate Seco







Pastas e Patês, além de Queijo Alpino

Desta feita devido a variedade do cardápio houve vários pedidos diferentes:

Filé do Chef (R$ 49,80/2p)

Kalbsbratwurst (Salsichão de Vitela - R$ 23,90)

Forelle Blau (Truta – R$ 32,80)

Einsbein (Joelho de Porco – R$ 34,80),

Schweinsgulash com Nockerln (Guisado de Pernil Suíno com Massa de Gema e Farinha de Trigo – R$ 26,90), prato típico da velha Austria, segundo o cardápio.

Os pratos que agradaram totalmente foram o Eisbein e a Truta que receberam avaliação de ****ótimo pelos Confrades que os degustaram. Já o Filé do Chef, como é um prato para duas pessoas, deixou a desejar quanto à quantidade. O Salsichão estava de acordo, sendo que o Nockerln, semelhante a um nhoque, que acompanhou o Schweinsgulash, não agradou.

Alguns não resistiram e pediram a clássica sobremesa austríaca Apfelstrudel (strudel de maçã) com a substituição do creme chantilly por uma bola de sorvete de creme, conforme sugestão do simpático garçom Torres.

Ao final da nossa refeição tivemos a honra da visita do proprietário, o Sr. Fritz Klinger, que é austríaco.


O Sr. Fritz ainda nos brindou com uma rodada de licor: Kalua / Frangelico.

Danke Herr Fritz...

O custo médio da refeição, incluindo entradas, bebidas, sobremesa (2) e cafezinho (R$ 1,50) ficou em R$ 60,10.

A avaliação final do almoço no restaurante FRITZ, seguindo os critério de avaliação já estabelecidos (****ótimo, ***bom, **regular e *ruim), ficou assim:

Comida: Paulo***, Renaldo***, Luiz***, Afrei***, Mario**, Marinho****, De Luca****, Helder***

Ambiente: Paulo***, Renaldo***, Luiz****, Afrei***, Mario***, Marinho****, De Luca***, Helder***

Serviço: Paulo****, Renaldo***, Luiz***, Afrei***, Mario**, Marinho****, De Luca****, Helder**

Aqui toda a Confraria reunida com o Sr. Fritz.

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