PORCÃO

Aproveitando a promoção do PORCÃO para o mês de janeiro (desconto de R$ 25,00 no preço do rodízio - R$ 72 - válido apenas para o jantar), a Confraria das Quartas, alterando sua tradição, trocou o almoço pelo jantar para sua 59ª reunião no dia 28.01.2009.

O PORCÃO é a tradicional churrascaria de luxo conhecida de todos e presente na maioria das grandes cidades brasileiras. A entrada, após a entrega do carro para o manobrista, é feita por um hall muito bem decorado com grandes lustres.

Além das carnes do rodízio, possui ainda um buffet com pratos quentes e outro bem variado de entradas e saladas .

Buffet de saladas

Buffet Quente

Pode-se também solicitar sushis e sachimi que são trazidos diretamente à mesa.

Aqui uma "barca" de sushis.
Uma pequena amostra das entradas disponíveis no buffet.








As picanhas suculentas no espeto....

A costela de boi vem num "carrinho"...

De "sobremesa" um queijo coalho com geléia de damasco. Uma delicia.......

Aqui os confrades e suas acompanhantes que compareceram à reunião do PORCÃO.

Quanto a avaliação da comida, o PORCÃO recebeu da nossa parte nota Ótimo ****(5x) dos que comeram as carnes e Bom*** (1x) de quem não comeu carne.

O ambiente recebeu nota máxima com 6x Ótimo**** e o serviço variou entre Ótimo****(4x) e Bom***(2x), ou seja:

Comida: Média - 3,83

Ambiente: Média - 4,00

Serviço: Média - 3,67

Reamente a churrascaria PORCÃO não é um restaurante barato. Mesmo com o desconto de R$ 25,00 (que na verdade se traduziu em R$ 22,50 uma vez que foi subtraido depois de adicionado os 10% do serviço) o custo médio por pessoa, incluindo bebidas (refri e chopp) ficou em R$ 68,10. Sem o desconto ficaria R$ 90,60 por pessoa.

Considerando a quantidade/qualidade e variadade de comida oferecida o preço é compensador em relação a outros restaurantes de luxo da cidade.

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CHURRASCARIA PAMPA

Para nossa 38ª reunião, no dia 30/07/2008, foi escolhida a Churrascaria Pampa, situada no Setor de Indústrias Gráficas.


Na porta da Pampa um enorme touro com um gaúcho montado domina o cenário.

O ambiente da Pampa é agradável com sistema de ar condicionado.

A Pampa não difere das demais churrascarias rodízio, possuindo um grande buffet com saladas, sushi e pratos quentes (arroz, feijão tropeiro, etc.).

Como entrada foram trazidos um prato de camarões fritos, pastéizinhos e servidas cebolas empanadas.

Incomodou um pouco a insistência dos garçons em servir os espetos de carne enquanto ainda comíamos a salada. De qualquer forma a variedade de carnes foi satisfatória com linguiça de porco e frango, coração de frango, alcatra, fraldinha, maminha, picanha, contra-filé "argentino"(?), carneiro, etc.

Vai uma fraldinha aí????

O valor do rodízio é de R$ 39,00, mas como possuímos um cartão de desconto, oferecido pela Churrascaria, o valor do rodízio ficou por R$ 27,00. O gasto médio incluindo bebidas e serviço (10%), ficou em R$ 41,00.

Apesar de já havermos nos cadastrados em outra ocasião, queriam que novamente fosse preenchido outro cadastro, o que foi recusado. Houve discussão com os garçons e o maitre criando-se um clima de mal estar. Não dá para entender que cada vez que você frequentar um lugar e possuir um cartão de descontos tenha que preencher um cadastro com nome, end., telefone, email, etc... No final o próprio caixa preencheu apenas o nome, que consta no cartão, na ficha de cadastro. :-(

Decidimos modificar o sistema de avaliação dos restaurantes, em função dos quesitos comida, ambiente e serviço, com a seguinte classificação:

****Ótimo, ***Bom, **Regular, *Ruim

O resultado para a Pampa ficou assim:

Comida: Paulo ***, Marinho **, Afrei **, Luiz ***, J.Campos ***

Ambiente: Paulo ****, Marinho ***, Afrei ***, Luiz ****, J.Campos ****

Serviço: Paulo **, Marinho **, Afrei **, Luiz **, J.Campos ** (Em função da insistência inicial em servir e pela discussão com relação ao cadastro)

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