OUTBACK STEAKHOUSE

A 65ª reunião da Confraria das Quartas, em 18.03.2009, foi realizada no restaurante OUTBACK, que fica localizado no Parkshopping.

O OUTBACK é um restaurante de rede (americana) que oferece comida com estilo australiano. Segundo o site (http://www.outback.com/) "a decoração simula uma casa interiorana da austrália na década de 50". É um misto de bar e restaurante como pode ser visto abaixo.

O forte do Outback são as carnes. Desta forma, a maioria dos participante optou pela Costela de Cordeiro (Outback Rack), variando o acompanhamento: batata assada, purê de batatas, etc.

Apenas um confrade optou por um contra-filé com fritas:

O almoço foi considerado de boa categoria, com preços razoáveis, havendo obtido dos confrades as seguintes notas:

Comida: 3 3 3 3 4 = média 3,2 (bom)

Ambiente: 3 3 3 4 4 = média 3,4 (bom)

Atendimento: 4 4 3 4 4 = média 3,8 (ótimo)

x-x-x-x

PORCÃO

Aproveitando a promoção do PORCÃO para o mês de janeiro (desconto de R$ 25,00 no preço do rodízio - R$ 72 - válido apenas para o jantar), a Confraria das Quartas, alterando sua tradição, trocou o almoço pelo jantar para sua 59ª reunião no dia 28.01.2009.

O PORCÃO é a tradicional churrascaria de luxo conhecida de todos e presente na maioria das grandes cidades brasileiras. A entrada, após a entrega do carro para o manobrista, é feita por um hall muito bem decorado com grandes lustres.

Além das carnes do rodízio, possui ainda um buffet com pratos quentes e outro bem variado de entradas e saladas .

Buffet de saladas

Buffet Quente

Pode-se também solicitar sushis e sachimi que são trazidos diretamente à mesa.

Aqui uma "barca" de sushis.
Uma pequena amostra das entradas disponíveis no buffet.








As picanhas suculentas no espeto....

A costela de boi vem num "carrinho"...

De "sobremesa" um queijo coalho com geléia de damasco. Uma delicia.......

Aqui os confrades e suas acompanhantes que compareceram à reunião do PORCÃO.

Quanto a avaliação da comida, o PORCÃO recebeu da nossa parte nota Ótimo ****(5x) dos que comeram as carnes e Bom*** (1x) de quem não comeu carne.

O ambiente recebeu nota máxima com 6x Ótimo**** e o serviço variou entre Ótimo****(4x) e Bom***(2x), ou seja:

Comida: Média - 3,83

Ambiente: Média - 4,00

Serviço: Média - 3,67

Reamente a churrascaria PORCÃO não é um restaurante barato. Mesmo com o desconto de R$ 25,00 (que na verdade se traduziu em R$ 22,50 uma vez que foi subtraido depois de adicionado os 10% do serviço) o custo médio por pessoa, incluindo bebidas (refri e chopp) ficou em R$ 68,10. Sem o desconto ficaria R$ 90,60 por pessoa.

Considerando a quantidade/qualidade e variadade de comida oferecida o preço é compensador em relação a outros restaurantes de luxo da cidade.

x-x-x-x

PARRILHA MADRID

Para a 58ª reunião da Confraria das Quartas, no dia 21.01.2009, foi selecionado o restaurante PARRILHA MADRID, localizado na CLS 408.

O MADRID não possui uma área muito grande, mas é bem decorado com motivos espanhóis, funcionando como bar de tapas à noite.

Básicamente o restaurante funciona com grelhados onde escolhe-se a carne (R$ 29,80 a R$ 39,80) e um acompanhamento por R$ 7,50 p. ex.: Picanha, Filé, T-bone, Salmão, etc.

A Picanha:

O T-Bone Steak:

O Salmão grelhado:











Abaixo os confrades que compareceram à reunião no MADRID.

Fomos muito bem atendidos pela simpática garçonete Aline.

A avaliação do MADRID variou entre Bom *** (4x) e Ótimo **** (2x) para a comida. Resultado final:

Comida: Média - 3,33

Ambiente: Média - 3,00

Serviço: Média - 3,50

O custo médio da refeição incluindo bebidas (refri + cerveja importada) ficou em R$ 64,10.

O MADRID é uma boa opção para uma refeição rapida e leve com ótimos grelhados.

CORRIENTES 348

O 54º encontro semanal da Confraria das Quartas, em 26.11.2008, foi realizado no restaurante "CORRIENTES 348”, situado na Comercial Sul 411.

Após os "refrescos" de praxe, das marcas Itaipava, Stella Artois, Cerpa e outras menos votadas, contando com a simpatia dos atendentes, procurando adivinhar o que queríamos (e queríamos bastante, como quase sempre...) passamos aos finalmente, recaindo a escolha no filé mignon, no contra-filé e na picanha, tudo guarnecido por arroz, farofa, salada, etc.

Ao preço médio de R$ 65,00 por pessoa (incluindo bebidas), demo-nos por satisfeitos, não sem antes saborear o ótimo café, servido com a maior das simpatias.

Enfim, é um restaurante muito agradável, com bastante higiene, boa prestação de serviço, com freqüência muito boa, não só em número de pessoas mas também pelo comportamento discreto de cada uma delas.

Na pontuação, foram registrados os seguintes resultados:

Comida: Luiz***, Flávio***, De Luca****, Moraes***, Afrei***, Marinho***

Ambiente: Luiz***, Flávio****, De Luca***, Moraes***, Afrei***, Marinho***

Serviço: Luiz***, Flávio****, De Luca****, Moraes***, Afrei***, Marinho***

x-x-x-x

BSB GRILL - ASA NORTE

A 51ª reunião da Confraria das Quartas, em 5.11.2008, foi realizada no restaurante BSB GRILL, localizado na SCLN 305.

Existente em Brasília há mais de 8 anos, o BSB Grill caracteriza-se pelo fornecimento de carnes em geral, com destaque para os pratos de origem árabe.

Com capacidade para 160 pessoas, simultaneamente, dispõe de satisfatório contingente de empregados, o que torna rápido o atendimento desua clientela.



Uma visão do ambiente externo do BSB Grill que ocupa duas laterais do restaurante.

















A reunião de hoje contou com a presença marcante dos seguintes confrades: Marinho, Prof. Helder, Luiz Pinto, Afreimar, Renaldo. Os demais, por várias razões, estiverem impedidos do comparecimento.


Foram solicitados pratos de picanha, salada, farofa de ovos, arroz branco e com brócolis,


A conta, no total de R$ 226,00, de comum acordo, foi dividida igualmente pelos presentes, cabendo a cada um o pagamento de R$ 45,00.

A avaliação do almoço no BSB Grill, seguido os criterios ja estabelecidos, ficou assim.

Comida. Luiz***, Renaldo***, Afrei***, Marinho***, Helder****

Ambiente. Luiz**, Renaldo***, Afrei**, Marinho***, Helder***

Serviço. Luiz***, Renaldo***, Afrei***, Marinho****, Helder***

x-x-x-x