domingo, 8 de março de 2009

TOUJOURS

A 60ª reunião da Confraria das Quartas foi realizada no dia 4.02.2009 no novo restaurante TOUJOURS, localizado na SCLS 405 ("rua dos restaurantes").






O TOUJOURS é um bristô francês e primou pela decoração muito bonita.
Possui uma sala no piso térreo e um mezanino.



Pedimos uma entrada de patês e pain de campagne (R$ 35,00) que agradou bastante.



Como é oferecido um Plat du Jour (R$ 32,00), neste dia Boeuf Bourguignon , a maioria optou por experimentá-lo e que obteve avaliação apenas Razoável ** (a carne não estava muito macia).

Peço desculpa pela foto não muito bonita, mas quando lembrei já estava no meio da refeição.



Outras pedidas foram: um Quiche de Queijo com salada verde (R$ 12,00), agradou nossa convidada que o degustou.

O Filet au Poivre acompanhado de Batata Gratinada também agradou recebendo avaliação de Bom***


Já o Cassoulet com Arroz (não tenho a foto) não agradou o confrade que o degustou, recebendo avaliação de Ruim*.

Aqui nossa mesas com os confrades que compareceram e nossa convidadamesa com

A avaliação final do TOUJOURS ficou assim:

Comida: Média - 2,2 (razoável)

Ambiente: Média - 3,6 (ótimo)

Serviço: Média - 3,0 (bom)

O custo médio da refeição por pessoa, incluindo bebidas, (refri e cerveja) ficou em R$ 68,35.

Acreditamos que o TOUJOURS caso tenha o mesmo cuidado que teve com a decoração para o preparo dos pratos, será um sucesso, caso contrário....

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sábado, 7 de março de 2009

PORCÃO

Aproveitando a promoção do PORCÃO para o mês de janeiro (desconto de R$ 25,00 no preço do rodízio - R$ 72 - válido apenas para o jantar), a Confraria das Quartas, alterando sua tradição, trocou o almoço pelo jantar para sua 59ª reunião no dia 28.01.2009.

O PORCÃO é a tradicional churrascaria de luxo conhecida de todos e presente na maioria das grandes cidades brasileiras. A entrada, após a entrega do carro para o manobrista, é feita por um hall muito bem decorado com grandes lustres.
Além das carnes do rodízio, possui ainda um buffet com pratos quentes e outro bem variado de entradas e saladas .
Buffet de saladas



Buffet Quente

Pode-se também solicitar sushis e sachimi que são trazidos diretamente à mesa.

Aqui uma "barca" de sushis.
Uma pequena amostra das entradas disponíveis no buffet.








As picanhas suculentas no espeto....











A costela de boi vem num "carrinho"...

De "sobremesa" um queijo coalho com geléia de damasco. Uma delicia.......

Aqui os confrades e suas acompanhantes que compareceram à reunião do PORCÃO.

Quanto a avaliação da comida, o PORCÃO recebeu da nossa parte nota Ótimo ****(5x) dos que comeram as carnes e Bom*** (1x) de quem não comeu carne.

O ambiente recebeu nota máxima com 6x Ótimo**** e o serviço variou entre Ótimo****(4x) e Bom***(2x), ou seja:

Comida: Média - 3,83

Ambiente: Média - 4,00

Serviço: Média - 3,67

Reamente a churrascaria PORCÃO não é um restaurante barato. Mesmo com o desconto de R$ 25,00 (que na verdade se traduziu em R$ 22,50 uma vez que foi subtraido depois de adicionado os 10% do serviço) o custo médio por pessoa, incluindo bebidas (refri e chopp) ficou em R$ 68,10. Sem o desconto ficaria R$ 90,60 por pessoa.

Considerando a quantidade/qualidade e variadade de comida oferecida o preço é compensador em relação a outros restaurantes de luxo da cidade.

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sexta-feira, 6 de março de 2009

PARRILHA MADRID

Para a 58ª reunião da Confraria das Quartas, no dia 21.01.2009, foi selecionado o restaurante PARRILHA MADRID, localizado na CLS 408.

O MADRID não possui uma área muito grande, mas é bem decorado com motivos espanhóis, funcionando como bar de tapas à noite.

Básicamente o restaurante funciona com grelhados onde escolhe-se a carne (R$ 29,80 a R$ 39,80) e um acompanhamento por R$ 7,50 p. ex.: Picanha, Filé, T-bone, Salmão, etc.




A Picanha:












O T-Bone Steak:












O Salmão grelhado:











Abaixo os confrades que compareceram à reunião no MADRID.

Fomos muito bem atendidos pela simpática garçonete Aline.

A avaliação do MADRID variou entre Bom *** (4x) e Ótimo **** (2x) para a comida. Resultado final:

Comida: Média - 3,33

Ambiente: Média - 3,00

Serviço: Média - 3,50

O custo médio da refeição incluindo bebidas (refri + cerveja importada) ficou em R$ 64,10.

O MADRID é uma boa opção para uma refeição rapida e leve com ótimos grelhados.

DOM DURICA

Iniciando os trabalhos do ano de 2009, a Confraria das Quartas programou sua 57ª reunião, no dia 14.01.2009, para o restaurante DOM DURICA.

O restarante fica localizado na 201N e funciona no sistema de buffet com preço fixo de R$ 28,50 para o almoço (existe outro na CLS 115 por kilo)

Localizado na esquina do bloco comercial, aproveita as duas varandas para as mesas e ainda dispõe de uma varanda coberta.


A área interna é utilizada para os balcões com a comida. Um balcão de saladas e entradas, outro principal com os pratos quentes e um balcão de sobremesas (a tentação!).





O balcão de entradas e saladas:









O balcão de pratos quentes (ao fundo as sobremesas):









A variedade de pratos é enorme permitindo várias opções entre carnes, frango, peixes, etc. Abaixo um prato com algumas entradas e salada: Tabule, salaminho, presunto, queijo gorgonzola, onion ring, pão de queijo, mini-quibes, salada com kani.

Podemos dizer que o DOM DURICA é um dos bons restaurantes de Brasilia tendo obtido a nota máxima de **** (ótimo) de todos os presentes (5) para a comida, asim como para o ambiente. Apenas o serviço deixou um pouco a desejar com duas avaliações *** (bom). Resultado final:

Comida: Média - 4,0 - Ótimo

Ambiente: Média - 4,0 - Ótimo

Serviço: Média - 3,6 - Bom

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sexta-feira, 13 de fevereiro de 2009

MELHORES DE 2008

Baseado na sugestão de um visitante do blog para que fosse feito um ranking dos restaurantes visitados pela Confraria, o que seria bastante complicado, decidimos eleger: O MELHOR DO ANO, O MELHOR BUFFET, BOM E BARATO, REVELAÇÃO DE 2008 e DECEPÇÃO DE 2008.

Os restaurantes visitados em 2008 foram:
Bar Brasília
Bar do Calaf (Buffet)
Bar do Mercado
Bar Leblon
Belini (Buffet)
Bier Haus
Bsb Grill
Cantina da Massa
Cavalcante (KI-Filé)
Confraria do Camarão
Corrientes 348
Churrascaria Pampa
Dom Francisco
Dom Pappe
Entrecote
Esquina Mineira (Buffet)
Fortunata
Fred
Fritz
Fulô do Sertão
Galeteria Beira Rio
Galeteria Serrana
Grande Muralha Fusion (Buffet)
La Gioconda (Buffet)
Lagash
Mangai (Buffet)
Marietta Café (Buffet)
Monumental (Buffet)
Naoum Express (Buffet)
Nosso Mar
O Convento
Peixe na Rede
Piantella
Retiro do Pescador
Roma
Rosental
Tucunaré na Chapa
Unanimitá
Univeresal Diner
Veloce
Vila Brasas Churrascaria
Werner Filé e Vinhos
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Considerando apenas estes 42 restaurantes visitados pela Confraria das Quartas durante o ano de 2008, escolhemos, por votação entre os participantes mais assíduos, os restarantes classificados como:

O MELHOR DO ANO: WERNER FILÉ & VINHOS

Paulo / Luiz / Renaldo / Marinho / Roberto
UNIVERSAL / WERNER / WERNER / WERNER / WERNER

O MELHOR BUFFET: MANGAI
Paulo / Luiz / Renaldo / Marinho / Roberto
CALAF / MANGAI / MANGAI / MANGAI / CALAF

BOM E BARATO: SERRANA e NAOUN EXPRESS (Buffet Árabe)
Paulo / Luiz / Renaldo / Marinho / Roberto
SERRANA / NAOUN EXP / NAOUN EXP. / LEBLON / SERRANA

REVELAÇÃO DO ANO: MANGAI
Paulo / Luiz / Renaldo / Marinho / Roberto
CONVENTO / FORTUNATA / MANGAI / MANGAI / MANGAI

DECEPÇÃO DO ANO: BAR DO MERCADO
Paulo /Luiz /Renaldo /Marinho /Roberto
MERCADO / MERCADO / MERCADO / MERCADO / MERCADO

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