TUCUNARÉ NA CHAPA

Para a 55ª reunião da Confraria das Quartas, em 03/12/2008, optou-se por retornar ao restaurante TUCUNARÉ NA CHAPA, situado na quadra 300 do Setor Sudoeste (SLSW), o qual foi visitado anteriormenter em Out/2007 em nossa 9ª reunião.


Veja o resuma daquela visita (obs: na época ainda não existia nosso blog).
09. Tucunaré na Chapa (CLSW 300) - 31/10/07 – Tucunaré (custo médio com bebidas $37,00) Paulo = 10 Luiz = 8 Renaldo = 8 Afrei = 8 Roberto = 9 Média = 8,6


O restaurante possui decoração simples mas é bastante concorrido devido ao excelente peixe Tucunaré que empresta seu nome ao estabelecimento.



Como fica numa esquina do bloco, ocupa as duas varandas dipondo de bastante espaço.


Devido ao tempo chuvose e com muito vento optamos por nos instalar na parte interna do restaurante, o que foi um êrro. Além da televisão ligada, a conversa das outras mesas próximas, em alta voz, criava um burburinho terrível.
O Tucunaré é servido à quilo ( o garçon indica o peso do peixe ideal de acordo com a quantidade de pessoas). Além do Tucunaré pedimos também desta feita o Tambaqui na brasa.

Aqui o Tucunaré inteiro:

Os dois pratos de Tambaqui.

Além dos tradicionais arroz (branco ou com brócolis) e pirão, acompanha também um molho de tomate:

Como todos saborearam de ambos os pratos foi possível fazer uma comparação, sendo a opinião unânime que o Tucunaré é muito superior ao Tambaqui.
O valor da refeição (peixes e acompanhamento) ficou em R$ 31,30 por pessoa (sem serviço). Considerando também as bebidas, café e serviço (10%) o gasto médio por pessoa ficou em R$ 47,00.

Quanto à avaliação, assim se manifestaram os presentes, seguindo o já tradicional critério: ****ótimo, ***bom, **regular,*ruim.

Comida: Paulo***, Luiz***, Roberto****, Afrei***, De Luca***, Moraes****, Helder***

Ambiente: Paulo**, Luiz***, Roberto***, Afrei**, De Luca**, Moraes***, Helder**

Serviço: Paulo**, Luiz***, Roberto***, Afrei**, De Luca**, Moraes***, Helder**

CORRIENTES 348

O 54º encontro semanal da Confraria das Quartas, em 26.11.2008, foi realizado no restaurante "CORRIENTES 348”, situado na Comercial Sul 411.

Após os "refrescos" de praxe, das marcas Itaipava, Stella Artois, Cerpa e outras menos votadas, contando com a simpatia dos atendentes, procurando adivinhar o que queríamos (e queríamos bastante, como quase sempre...) passamos aos finalmente, recaindo a escolha no filé mignon, no contra-filé e na picanha, tudo guarnecido por arroz, farofa, salada, etc.

Ao preço médio de R$ 65,00 por pessoa (incluindo bebidas), demo-nos por satisfeitos, não sem antes saborear o ótimo café, servido com a maior das simpatias.

Enfim, é um restaurante muito agradável, com bastante higiene, boa prestação de serviço, com freqüência muito boa, não só em número de pessoas mas também pelo comportamento discreto de cada uma delas.

Na pontuação, foram registrados os seguintes resultados:

Comida: Luiz***, Flávio***, De Luca****, Moraes***, Afrei***, Marinho***

Ambiente: Luiz***, Flávio****, De Luca***, Moraes***, Afrei***, Marinho***

Serviço: Luiz***, Flávio****, De Luca****, Moraes***, Afrei***, Marinho***

x-x-x-x

CANTINA DA MASSA

A CANTINA DA MASSA foi o restaurante escolhido para a 53ª reunião da Confraria das Quartas, realizada no dia 19.11.2008.

O restaurante pode ser classificado de porte médio, localizado na 302 Sul, local de excelente posicionamento no comércio. O ambiente é simples, com bom gosto, possuindo área reservada a não-fumantes e uma área externa como pode ser visto na foto ao lado.

Servem o trivial, sem prejuízo da qualidade típica dos pratos italianos, a preço acessível, variando de R$ 29,00 a R$ 69,00, segundo a composição dos pratos, com carne/camarão. Prevalecem, entretanto, os de massas.

Para o nosso almoço a preferência dos participantes ficou com as massas:

Filé a Parmegiana

Lazanha

Spaghetti Quatro Queijos

Talharim ao Sugo

Nesta reunião tivemos a presença dos seguintes confrades (na ordem): Sérgio Fazzioni, Moraes, Prof. Helder, Renaldo, Flávio Sapha (novo integrante do grupo), Marinho, Afreimar, Luiz Pinto e De Luca, onde reinou a leveza do ambiente, com as brincadeiras e conversas descontraídas de sempre.

Quanto às notas atribuídas, segue demonstrativo da manifestação dos nove presentes:

Comida: De Luca**, Sérgio*; Moraes***; Helder**, Renaldo***; Flávio****; Marinho****; Afreimar***; Luiz**

Ambiente: De Luca***; Sérgio***; Moraes***; Helder***; Renaldo***; Flávio**; Marinho***; Afreimar***; Luiz***

Atendimento: De Luca***; Sérgio**; Moraes***; Helder***; Renaldo***; Flávio**; Marinho***; Afreimar***; Luiz**

Pode-se observar que o quesito "Comida" não foi dos melhores, com UMA avaliação Ruim* e TRÊS Regulares**, apesar de algumas avalições Bom*** (2 votos) e Ótimo**** (2 votos).

x-x-x-x

RETIRO DO PESCADOR

Em 12.11.2008, realizou-se a 52ª reunião da Confraria das Quartas no Restaurante RETIRO DO PESCADOR, situado às margens do Lago Paranoá, entre o Clube da Imprensa e o Clube da Aeronáutica, na pista que liga a Vila Planalto ao Palácio da Alvorada.

Local aprazível, de rara beleza, com a restrição quando ao tempo não estava firme, trazendo algum desconforto (vento). De mobiliário simples, com boa e selecionada freqüência, com alegria moderada.

A parte interna do restaurante:

A varanda:

Uma visão do Lago Paranoá a partir do restaurante.

É possível inclusive acessar o restaurande a partir de barcos, já que o Retiro do Pescador possui um pier próprio.

Quanto aos pratos, são de boa qualidade, com preços acessíveis a todos, tendo em vista ser possível dividirem-se os mesmos por até mesmo 3 pessoas.

Foram servidos: Camarão na moranga, com arroz branco e pirão; peixe frito/assado, com legumes, pirão e salada, além das casquinhas de caranguejo de entrada.

A Casquinha de caranguejo:

O Camarão na Moranga:

O Peixe Frito:

Pelos seis almoços servidos, inclusive com entrada de casquinha de caranguejo para alguns, pagamos o total de R$ 280,00, o que equivale a R$ 47,00 por pessoa, em média.

Na pontuação aos três quesitos, tivemos o seguinte placard:

Comida: Luiz***, Marinho***, De Luca***, Moraes****, Roberton****, Afreimar***

Serviço: Luiz**, Marinho***, De Luca**, Moraes**, Roberto**, Afreimar***
Ambiente: Luiz **, Marinho**, De Luca**, Moraes***, Roberto**, Afreimar***

Observa-se que o quesito "Serviço" obteve notas apenas regular (**) da maioria dos participantes, sendo este um ponto a melhorar pelo Retiro do Pescador.

Nada mais havendo a tratar, encerrou-se a reunião gastronômica, sem a apresentação de queixas e reclamações.

x-x-x-x